<복숭아를 신선하게 보관하는 요령>
복숭아의 보관온도는 백도복숭아는 8~10도씨가 적당하며 이보다 낮은 온도에서 보관하면 육질이 질겨지고 과즙의 양이 많이 감소한다.
백도복숭아를 적당한 온도에서 보관하면 7~10일까지는 맛있는 복숭아를 먹을 수 있다.
반면, 백도보다 늦게 나오는 황도복숭아는 3~5도씨의 냉장고에 저장을 해도 아무런 피해를 받지 않으며 저장기간도 백도보다 길어 15~20일까지도 맛있는 복숭아를 먹을 수 있다.
<복숭아를 맛있게 먹는 비결 >
복숭아를 맛있게 먹을 수 있는 온도는 8~13도가 적당하다.
따라서 복숭아를 맛있게 먹으려면 냉장고에 잘 보관했다가 먹기 30분에서 1시간전에 꺼내 놨다가 먹으면 최고의 맛을 느낄 수 있다.
복숭아는 장기간 보관이 어려운 과일이므로 소포장 단위로 구입해서 3~4일 이내에 모두 먹는 것이 좋다.
<복숭아를 맛있게 먹는 비결 >
복숭아를 맛있게 먹을 수 있는 온도는 8~13도가 적당하다.
따라서 복숭아를 맛있게 먹으려면 냉장고에 잘 보관했다가 먹기 30분에서 1시간전에 꺼내 놨다가 먹으면 최고의 맛을 느낄 수 있다.
복숭아는 장기간 보관이 어려운 과일이므로 소포장 단위로 구입해서 3~4일 이내에 모두 먹는 것이 좋다.
